Compartimos más que una mesa:
compartimos presencia e historia.
En Saúl, creemos en lo que permanece:en lo importante sobre lo urgente,en la gratitud como punto de partida,en la esperanza como invitada constante.
Creemos que la felicidad nace cuando se valora lo que ya se tiene,y que las tradiciones no se repiten: se celebran.
Porque estar en familia no es estar rodeado de personas, es estar realmente con ellas.
Lo que compartimos
también se sirve en la mesa.
Esta temporada, celebramos más que fechas:
celebramos lo que nos une.
Por eso nace nuestro menú especial de temporada, inspirado en la idea de estar juntos.
Platos pensados para compartir, disfrutar con quienes más quieres y que llevan dentro los sabores que conectan con nuestras raíces, nuestras tradiciones y nuestras historias.

Lomito & Champiñones
Carnes
Lomito en salsa morena con champiñones y puré de papa.

Tamalitos de Belén
DESAYUNO
Tamalitos de maíz con salsa de tomate y chile, pollo, queso mozzarella, alcaparras y aceitunas, con huevo estrellado.

Flat Bread Roast Beef
Sandwich
Flat bread con roast beef, queso mozzarella, espinaca, chile pimiento, mayonesa con romero y reducción balsámica + 1 acompañante.

Antipasto Navideño
Entrada
Dip de alcachofa, salsa romesco, charcutería, queso, frutas frescas, nueves y miel con toque de naranja y clavo.
Comparte
un postre

Crêpe Pecan Pie
POSTRE
Pecanas caramelizadas y gelato de vainilla

Crêpe de Reyes
POSTRE
Crêpe con chocolate artesanal, crumble, salsa de berries, icing y frutos rojos

Involtinos de Nutella y Berries
POSTRE
Masa de pizza rellena de Nutella, acompañada de salsa de berries
Bebidas
de temporada

Clericó de Invierno
POSTRE
Vino blanco, vermouth rosado, cranberries, frambuesa, fresa y manzana

Berry Spritz
COCTEL
Gin Tanqueray, prosecco, vino blanco, cranberries, limón y frutos rojos

Smoothie Noël
SMOOTHIE
Manzana, piña, canela, jamaica y nectarina
Compartimos más que una mesa:
compartimos presencia e historia.
En Saúl, creemos en lo que permanece:en lo importante sobre lo urgente,en la gratitud como punto de partida,en la esperanza como invitada constante.
Creemos que la felicidad nace cuando se valora lo que ya se tiene,y que las tradiciones no se repiten: se celebran.
Porque estar en familia no es estar rodeado de personas,es estar realmente con ellas.
Lo que compartimos
también se sirve en la mesa.
Esta temporada, celebramos más que fechas:
celebramos lo que nos une.
Por eso nace nuestro menú especial de temporada, inspirado en la idea de estar juntos.
Platos pensados para compartir, disfrutar con quienes más quieres y que llevan dentro los sabores que conectan con nuestras raíces, nuestras tradiciones y nuestras historias.

Lomito & Champiñones
Carnes
Lomito en salsa morena con champiñones y puré de papa.

Tamalitos de Belén
DESAYUNO
Tamalitos de maíz con salsa de tomate y chile, pollo, queso mozzarella, alcaparras y aceitunas, con huevo estrellado.

Flat Bread Roast Beef
Sandwich
Flat bread con roast beef, queso mozzarella, espinaca, chile pimiento, mayonesa con romero y reducción balsámica + 1 acompañante.

Antipasto Navideño
Entrada
Dip de alcachofa, salsa romesco, charcutería, queso, frutas frescas, nueves y miel con toque de naranja y clavo.
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Crêpe Pecan Pie
POSTRE
Pecanas caramelizadas y gelato de vainilla

Crêpe de Reyes
POSTRE
Crêpe con chocolate artesanal, crumble, salsa de berries, icing y frutos rojos

Involtinos de Nutella y Berries
POSTRE
Masa de pizza rellena de Nutella, acompañada de salsa de berries
Bebidas
de temporada

Clericó de Invierno
COCTEL
Vino blanco, vermouth rosado, cranberries, frambuesa, fresa y manzana

Berry Spritz
COCTEL
Gin Tanqueray, prosecco, vino blanco, cranberries, limón y frutos rojos

Smoothie Noël
SMOOTHIE
Manzana, piña, canela, jamaica y nectarina
Compartimos más que una mesa:
compartimos presencia e historia.
En Saúl, creemos en lo que permanece:en lo importante sobre lo urgente,en la gratitud como punto de partida,en la esperanza como invitada constante.
Creemos que la felicidad nace cuando se valora lo que ya se tiene,y que las tradiciones no se repiten: se celebran.
Porque estar en familia no es estar rodeado de personas,es estar realmente con ellas.
Lo que compartimos
también se sirve en la mesa.
Esta temporada, celebramos más que fechas:
celebramos lo que nos une.
Por eso nace nuestro menú especial de temporada, inspirado en la idea de estar juntos.
Platos pensados para compartir, disfrutar con quienes más quieres y que llevan dentro los sabores que conectan con nuestras raíces, nuestras tradiciones y nuestras historias.

Lomito & Champiñones
Carnes
Lomito en salsa morena con champiñones y puré de papa.

Tamalitos de Belén
DESAYUNO
Tamalitos de maíz con salsa de tomate y chile, pollo, queso mozzarella, alcaparras y aceitunas, con huevo estrellado.

Flat Bread Roast Beef
Sandwich
Flat bread con roast beef, queso mozzarella, espinaca, chile pimiento, mayonesa con romero y reducción balsámica + 1 acompañante.

Antipasto Navideño
Entrada
Dip de alcachofa, salsa romesco, charcutería, queso, frutas frescas, nueves y miel con toque de naranja y clavo.
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Crêpe Pecan Pie
POSTRE
Pecanas caramelizadas y gelato de vainilla

Crêpe de Reyes
POSTRE
Crêpe con chocolate artesanal, crumble, salsa de berries, icing y frutos rojos

Involtinos de Nutella y Berries
POSTRE
Masa de pizza rellena de Nutella, acompañada de salsa de berries
Bebidas
de temporada

Clericó de Invierno
COCTEL
Vino blanco, vermouth rosado, cranberries, frambuesa, fresa y manzana

Berry Spritz
COCTEL
Gin Tanqueray, prosecco, vino blanco, cranberries, limón y frutos rojos

Smoothie Noël
SMOOTHIE
Manzana, piña, canela, jamaica y nectarina